Patates Püresi Eşliğinde: Sebzeli Misket Köfte Tarifi

Sebzeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 5-6 dal maydanoz ((ince doğranmış))
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ((kızartmak için))

Sebzeler için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye ((haşlanmış))
• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Patates püresi için:

• 6-7 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam muskat cevizi rendesi
• 1 çay bardağı sıcak süt