Patatesle Kıymanın Uyumu: Tunus Kebabı Tarifi

Patatesle Kıymanın Uyumu: Tunus Kebabı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Orta Doğu ve Akdeniz mutfağından ilham alan Tunus kebabı, görünümüyle, elbette tadıyla sofralarınızda fark yaratacak. Yumuşacık içi oyulmuş patateslerin, bol sebzeli ve baharatlı kıymalı harçla buluştuğu, üzerinde mis gibi salçalı sosu, kızarmış kaşar peyniriyle taçlandırıldığı bu tarif, ana yemeklerin gözdesi olacak. 

Fırında nar gibi kızarmış patateslerin, baharatlarla harmanlanmış kıyma harcıyla buluşması... Kokusu burnunuza geldi mi?

Tunus kebabı tarifi, patates ve kıymadan yapılan klasik yemekler arasından kolayca sıyırılacak. Şimdiden ellerinize sağlık.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Tunus Kebabı Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 753/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Tunus Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patates ((uzun olanlardan))
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Tunus Kebabı Sosu İçin:

  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça

Tunus Kebabı Üzeri İçin:

  • 1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Püf noktası Tunus Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin içini kolayca oymak için patatesleri haşlayabilir ya da fırında yumuşayana kadar bekletebilirsiniz. 

Yapılış Tunus Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tunus kebabı için patatesleri ikiye bölerek içlerini oyun. Biraz yağlayarak fırında ön pişirme yapın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kıymayı tencereye alarak kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Soğanı, biberleri ve yağı ekleyerek kavurun. Biraz da su ekleyerek pişmeye bırakın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Pişen patateslerin içine kıymalı harçtan koyun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Sosu karıştırarak üzerine dökün.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Fırına verin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. 20 dakika sonra kaşar peyniri ekleyin ve üstünü kızartın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Tunus kebabı hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi Tunus Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırında pişirme sırasında üzerinin kurumaması için sosu patateslerin tamamını kaplayın.

Servis önerisi Tunus Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Tunus kebabı sıcak servis edilmelidir. Yanında taze mevsim salatası ya da zeytinyağlı sebze yemeği leziz olacaktır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Patatesle Kıymanın Uyumu: Tunus Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Emine9698

    Emine9698 7 Nisan 2025 15:17

    Fırın kaç derece olacak?
    • Yemek.com

      Yemek.com 9 Nisan 2025 09:11

      Tunus kebabını önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirebilirsiniz.
  • Catisland

    Catisland 7 Nisan 2025 13:18

    🌺🌺🌺🌺🌺♥️♥️
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)