Name: İki Lezzetin Buluşması: Mantarlı Ispanak Kavurması
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Kışın en güzel sebzelerinden ıspanak ve lezzetiyle sofralara renk katan mantar, bu tarifte iki devin aşkı gibi buluşutor. Hem hafifliği hem de zengin aromasıyla öne çıkan ıspanaklı mantar kavurma, düşük kalorili beslenmek isteyenler için mantıklı olabilir. Özellikle sebze yemeklerinden vazgeçemeyenler ve pratik tarifler arayanlar için bu yemek, kahvaltılık olarak da düşünülebilir.

Ispanak ve mantarın uyumu, ince doğranmış soğanın ve baharatların dokunuşlarıyla birleşerek doyurucu vw besleyici bir yemek ortaya çıkaracak. Sadece birkaç temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, kısa sürede etkileyici olup diyet listelerinin gözdesi olacak.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Mantarlı Ispanak Kavurması Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 110/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mantarlı Ispanak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ ıspanak
10 adet mantar
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantarlı Ispanak Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Tarifin lezzetini artırmak için ıspanakları yıkadıktan sonra iyice kurutmanız lazım; aksi halde fazla su yemeğin kıvamını bozabilir.

Mantarlı Ispanak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı ıspanak kavurması için küp doğranmış soğanları yağda kavurun.
Mantarları ilave edin.
Son olarak ıspanak ve baharat ekleyerek kavurun.
Birkaç dakika sonra altını söndürüp ocaktan alın. Mantarlı ıspanak kavurması hazır. Afiyet olsun.

Mantarlı Ispanak Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi

Ispanaklı mantar kavurma yaparken, mantarların suyunu salıp çekmesi için orta ateşte pişirin deriz. Mantarlardan daha yoğun tat almak istiyorsanız, kavurmadan önce mantarları hafifçe limonlu suda bekletip fazla suyunu süzebilirsiniz.