Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi (Resimli)

Name: Patatese Rakip: Yer Elması Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yer elması yemeği, kış aylarının az bilinen ama oldukça besleyici sebzesi olan yer elması ile hazırlanan, zeytinyağlı yemektir. Ege ve Marmara bölgelerinde zeytinyağlı yemek formunda yapılıyor. Portakal suyu ya da limonla tat dengesi kurulur.

Yer elması yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği tarifi arayanlar için harika bir tercih olabilir. Bu tarif, sebzelerle hazırlanan pratik bir diyet tarifi olarak da öne çıkıyor. Yer elmasının doyurucu dokusu ve özgün tadı, sebze yemekleri arayanların damaklarında hoş bir izlenim bırakıyor.

Bu lezzetli tarif, sağlıklı ve keyifli bir yemek deneyimi sunarak diyet programlarına renk katıyor. Haydi mutfağa, hazırlıklar için kolları sıvayın. Şimdiden afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Yer Elması Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yer Elması Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

400 gram yer elması
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
1/2 yemek kaşığı pirinç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Yer Elması Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Yer elmalarını soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suya koyabilirsiniz.

Yer Elması Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yer elması yemeği için soğanları yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede kavurun.
Patates, havuç ve yer elmasını orta büyüklükte kesin.
Hepsini tencereye ekleyin ve karıştırın.
Üzerine yıkanmış pirinci, şeker ve tuzu ekleyin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen yemeği tabağa alın.
Yer elması yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun.