Name: Hem Gözlere Hem Damaklara Şenlik: Gül Şeklinde Lahana Sarması
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Gül şeklinde lahana sarması, geleneksel sarma tariflerine eşsiz bir dokunuş katan göz alıcı bir sunumla sofralarınıza renk katmaya hazır bir tarif. Lahana sarması tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu tarif, hem lezzeti hem de şıklığıyla herkesi büyüleyecek. Eğer lahana sarması yapmanın sıradışı bir yolunu arıyorsanız, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Gelin, bu enfes tarifle sarmalarınızı gül şeklinde sunmanın inceliklerini öğrenelim.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Gül Şeklinde Lahana Sarması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 300/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Gül Şeklinde Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

300 gr. kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
3-4 dal maydonoz
1 çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Gül Şeklinde Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Gül şeklinde lahana sarması için lahananın yapraklarını bölmeden 7-8 dakika haşlayın. Ardından kevgire süzüp soğumaya bırakın.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Lahanayı bütün olarak önünüze alın. harcı ince bir şekilde uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yapın.
Ardından gül şeklinde sarın.
Tencerede yağ ve salçayı kavurup bir çay bardağı sıcak su ilave edin.
Ardından sarmaları dizin. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Afiyetler olsun.