Name: Ferah Ferah: Yoğurtlu Kereviz Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Bir porsiyon kereviz yalnızca 42 kalori iken neden ona diyet yemeklerinin arasında yer vermeyelim. Mis gibi yoğurtlu bir salata tarifi ile geldim. Kerevizi birde böyle deneyin kesinlikle bayılacaksınız .Hadi başlayalım. Afiyet olsun.

Çağla Olgun

ÜYE

mutfakta bir macir kızı

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

9 dakika

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kereviz ((küçük boy))
1 adet havuç
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mayonez ((isteğe bağlı))
1/2 adet kereviz yaprağı
7 adet ceviz içi
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kerevizleri biraz soteleyebilirsiniz ki midenizi rahatsız etmesin.

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kerevizlerinizi soyun. Kararmaması için limonlu suya koyun.
1 adet havuç alun ve kabuklarını soyun. Blenderde kereviz ve havucunuzu rendeleyin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Kereviz ve havucu ilave edin ve 10 dakika soteleyin.
Derin bir kasede yoğurt , tuz , sarımsak ve isteğe bağlı olarak mayonezi güzelce karıştırın.
Sotelenen kereviz ve havucu soğumaya bırakın. Bu arada içine kereviz yapraklarını doğrayıp ilave edin. Onun sıcaklığı ile yapraklarda biraz pişecektir. Son olarak cevizleri ekleyip yoğurt karışımına ilave edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?