Ben Bunu Yerim: Yumurtasız Krem Karamel Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yumurtaya alerjisi olanlar, yumurta kokusundan haz etmeyenler! Yumurta bazlı tatlıların şahı olan krem karamelin olmazsa olmazı alıyor, yerine başka bir malzeme koyup aynı tadı ve kıvamı elde ediyoruz. Üstelik asla yumurta tadı da kokusu da almayacaksınız. Karşınızda enfes yumurtasız krem karamel tarifi!

Hafif yanık karamel tadını yumuşacık bir tatlı dokusuyla buluşturan bu tatlı tek kelimeyle damağınızda festivaller başlatacak cinsten. Yemelere doyamayacağınız tatlımızın yapılış videosunu da sizin için şöyle bıraktık bile. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yumurtasız Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 su bardağı sıvı krema
  • 1 paket vanilin
  • 4 tatlı kaşığı jelatin ((20 gram))

Yapılış Yumurtasız Krem Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı şekeri yarım bardak su ile bir tavada karamel rengini alana kadar eritin. Renk alan karameli sunum kaplarının tabanlarına paylaştırın.
  2. Derin bir tencerede sütün yarısı ,krema ve şekeri alın, kaynamaya bırakın.
  3. Bu esnada kalan sütün içerisine toz jelatini ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin. Hafifçe hacim alan jelatini kaynamakta olan karışıma aktarın ve güzelce karıştırın. Jelatin çözündükten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin.
  4. Karışımı sıcakken karamelli kaplara paylaştırın ve üzerindeki köpükleri aldıktan sonra buzdolabında en az 3 saat daha iyi bir sonuç almak içinse mümkünse bir gece dinlendirin.
  5. Tatlınızı kaptan çıkarmak için kenarından düz bir bıçak ile hava aldırın ve ters çevirin. Eğer çıkmaz ise kabınızın alt kısmını 1 dk kadar sıcak suya tutabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Ben Bunu Yerim: Yumurtasız Krem Karamel Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 26 Temmuz 2023 16:42

    Merhaba jelatin yerine 1 yumurta koysak olur mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 27 Temmuz 2023 06:34

      Malesef, jelatin bu tarifin ana malzemelerinden biridir.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)