Tatlısını da çok seviyoruz tuzlusunu da! Bal kabağı mevsiminde olduğunda girdiği her tarifi farklı bir boyuta taşıyor. Soğuk havalarda size şifa olacak bir çorbayı gelin bu kez de bal kabağı ile deneyin. Üstelik faydaları saymakla bitmeyen zerdeçalla tatlandıralım bu çorbayı. Bal kabağı sevmeyenlerin bile bayılarak tüketeceği bir lezzet olacağından eminiz.
Dilerseniz artan bal kabaklarınızı değerlendirebileceğiniz, fırında veya buharda pişirerek hazırlayabileceğiniz bal kabağı ile her türlü değişikliğe ve çeşitlendirmeye açık bir tarif bu üstelik. Sıcak sıcak içinizi ısıtsın, içtiğinizde şifa olsun! Zerdeçallı bal kabağı çorbası tarifimiz için böyle buyurun.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Bal kabağını, soğanı, havucu, patatesi doğrayıp tencereye ekleyin.
Zerdeçalı, karabiberi, muskat rendesini ve tuzunu ekleyin.
Suyu ve tavuk suyunu ekleyip tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Sebzeler pişince blenderdan geçirin.
Tereyağını ve kremayı döküp 5 dakika kadar daha kaynatın.
Zerdeçallı bal kabağı çorbanız hazır. Afiyet olsun...
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Mevsimin Şifası: Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
4jassakm 20 Kasım 2023 10:42
Yemek.com 21 Kasım 2023 06:14
ztomruk 6 Ocak 2021 05:51
Neşe Ümit Tan 6 Ocak 2021 07:47