Name: Ferah Ferah: Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ferah Ferah: Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi

Yaz aylarında ferah yemekler gibisi yoktur. Zeytinyağlı kabak yemeği de onlardan biri. Kabağın en güzel hali olabilir.

ayseeq1

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
2 adet domates
2 adet kabak
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı (tepeleme) kuru nane
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
1 tutam tuz

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Pişirme esnasında ekstra su eklememeye çalışın. Kendi suyuyla pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını geniş bir tencereye alıp küp küp doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Soğanların rengi değiştikten sonra küçük küçük doğradığımız domatesleri ve hemen ardından yine küçük küçük doğradığımız kabakları ekliyoruz.
Üzerine tuz ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine nane ve dilimlediğimiz sarımsakları ekliyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.