Name: Sunumu da Hoş: Baklavalık Yufkadan Tatlı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Şöbiyetten rol çalmaya geldi! Bu kadar pratik bir şekilde hazırlandığını görünce artık hep evde yapmak isteyeceğiniz garanti. Baklava yufkasıyla yapıldığı için zamandan kazandırıyor. Leziz mi lezziz oluyor. Arzu ederseniz fıstık yerine ceviz ya da fındık da kullanabilirsiniz. Malzeme az, efor az ama lezzeti maksimum. Çay saatlerine, bayram ikramlıklarına ya da misafirlere yapmalık harika bir tarif huzurlarınızda.

Tatlı Tarifleri , Şerbetli Tatlılar , Baklavalık Yufkadan Soğuk Baklava , Baklavalık Yufkadan Baklava , Hazır Yufkadan Baklava , Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma , Geleneksel Tatlı Tarifleri , Şerbetini Çekmeyen Tatlıya Ne Yapılır

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Baklavalık Yufkadan Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
14 adet baklavalık yufka
1 su bardağı Antep fıstığı
60 gram kaymak

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Baklavalık Yufkadan Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti hazırlayın, şerbeti soğuk olmalı. Şeker ve suyu kaynatın,kaynadıktan sonra 3,4 damla limon suyu ekleyip kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
Yağları tavaya alarak eritin.Üzerinde oluşan köpüğü alın.
Yufkanızı tezgaha serin ve fırça yardımıyla her yerini yağlayın.
Bütün yufkaları aralarını yağlayarak üst üste dizin. Son yufkanın üzerine yağ sürmeyin.Üst üste dizilmiş yufkaları büyük kareler halinde kesin.
Her bir karenin içine bir tatlı kaşığı kaymak ve fıstık koyarak üçgen şeklinde katlayın.
Tüm parçaları katlayarak muska haline getirin.
Fırın kabınıza dizerek kalan yağı üzerine sürün.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İlk sıcağı çıkan şerbete soğuk şerbeti gezdirin.
Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!