Name: Çikolata Parçalarıyla: Bal Kabaklı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Masum bir kek tarifi çayınıza eşlik etsin mi bugün? Haydi sizi bal kabaklı kek tarifine alalım hızlıca!

turkuaz_kitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

65 dakika

Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı muskat cevizi
160 gram tereyağı ((oda sıcaklığında))
1,5 su bardağı şeker
2 adet yumurta
425 gram bal kabağı püresi
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1/2 su bardağı bitter çikolata

Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Dilimlere ayırıp buzlukta saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çıkarıp ısıtmak aynı lezzeti yakalamak için yeterli olacaktır.

Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 dereceye önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, tuz, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefil tozunu karıştırın ve kenara alın.
Ayrı bir kasede tereyağı ve şekeri krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin ve tekrar çırpın. Bal kabağını ekleyin ve karıştırın.
Un karışımını ekleyin ve düşük hızda iyice karıştığına emin olana kadar karıştırın. Son olarak ceviz ve çikolatasını da ekleyip karıştırın.
2 adet dikdörtgen kalıp veya bir adet 23 cm büyüklüğünde yuvarlak kalıbın kenarlarını, kekin kalıba yapışmaması için yağlayıp unlayın.
Karışımı eşit şekilde bölerek hazırlanmış kek kalıplarına alın, 175 derecelik fırında 45 ile 65 dakika arası kontrollü pişirin.
Ardından yaklaşık 10 dakika fırında soğumaya bırakın, tamamen soğuması için bir tel rafa alın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Çikolata Parçalarıyla: Bal Kabaklı Kek Tarifi

turkuaz_kitchen

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Bal Kabaklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Bal Kabaklı Kek Tarifinin Püf Noktası

Bal Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

turkuaz_kitchen