Tane Tane: Bezelyeli Misket Köfte Tarifi

Tane Tane: Bezelyeli Misket Köfte Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sulu yemeklerin belki de en çok sevilen malzemelerinden birisi misket köfte. Misket köftenin de o kadar farklı çeşidi ve uyarlaması var ki! Bol sebzeli bir misket köfte hazırlamak isteyenler için bu kez tabağın yıldızı olarak bezelyeyi seçtik. Bezelyesi bol, içinde hem havuç hem patates bulunan ve bol porsiyonlu bir tarif hazırladık.

Anne eli değmiş gibi hissedeceğiniz bu lezzeti sizler de çok seveceksiniz. Lezzetini alınca harcadığınız vakte değecek, buna eminiz İçine sevdiğiniz farklı sebzelerden ekleyebilir, bol sulu da hazırlayabilirsiniz. Favori köfte tariflerinize bir yenisi eklemeniz dileğiyle, afiyetler olsun!

Neşe Ümit Tan

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Bezelyeli Misket Köfte Kalorisi Ne Kadar: 479/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bezelyeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı un ((köfteleri bulamak için))
  • 1/3 su bardağı sıvı yağ ((köfteleri kızartmak için))

Bezelyeli sulu harç için:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ((veya zeytinyağı))
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1,5 su bardağı bezelye
  • 3 bardak sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılış Bezelyeli Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı geniş bir kaseye alıp üzerine yumurta ve ekmek kırıntısını ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ardından soğanı üzerine rendeleyin ve baharatlarını da ekleyip tüm malzemeler birleşinceye dek yoğurun.
  2. Geniş bir borcam veya tepsi içine unu döküp yayın. Kıymalı harçtan küçük parçalar kopararak misket biçiminde elinizde yuvarlayıp unlu tepsinin içine alın. Tüm harç bittikten sonra köftelerin unla bulandığına emin olun.
  3. Bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtın ve köfteleri hafifçe kızarıncaya dek toplamda yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin ve yağını süzerek kenara alın.
  4. Bezelyeli harcı hazırlamak için geniş bir tencereye sıvı yağ dökün. Soğanı yemeklik doğrayıp ekleyin ve kavurmaya başlayın. Salçayı ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.
  5. Havuç ve patatesi soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Tencereye ekleyerek soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin. Yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun ve ardından bezelyeleri ilave edin.
  6. Üzerine suyunu ve baharatlarını ilave ettikten sonra 15-20 dakika kadar bu şekilde orta-kısık ateşte pişirin. Ardından pişirmiş olduğunuz köfteleri de ekleyerek bu şekilde de 6-7 dakika kadar pişirin. Su ve tuz oranını damak zevkinize göre ayarladıktan sonra sıcak servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tane Tane: Bezelyeli Misket Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • gzdc27

    gzdc27 26 Kasım 2025 13:06

    Keşke kalori yazılırken porsiyon yerine gram yazılsa. :(
    • Yemek.com

      Yemek.com 26 Kasım 2025 13:30

      Öneriniz için teşekkür ederiz 🌸
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)