Name: Tereyağıyla Can Bulur: Cennet Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Mısır ununun bu kadar güzel bir çorbaya dönüşeceğini tahmin etmezdim. Harika bir lezzet özellikle tereyağı ve kemik suyu ile harika oluyor.

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 adet patates
2 diş sarımsak
1/2 adet havuç
2 su bardağı tavuk suyu ((et suyu da olabilir))
6 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2 paket ilikli kemik suyu
2 yemek kaşığı tereyağı ((üzeri için))
2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

2 yemek kaşığı tereyağını tencereye koyup eritin. Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı mısır unu ekleyin. Mısır ununu 3 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Daha sonra 1 adet yarım havuç, orta boy patates, 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağı orta büyüklükte kesin. Kestiğiniz sebzeleri kavrulan mısır ununun üzerine koyun.
Kavurulan sebzelerin üzerine tavuk veya et suyunu, sıcak suyu ve ilikli kemik sularını ekleyin. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçin. Üzerine tereyağı ve toz biber yakın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?