Favori İkili: Çikolatalı Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Çilekli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy yumurta
• 3/4 su bardağı şeker ((150 gr))
• 3/4 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un ((125 gr))
• 1/3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) nişasta ((50 gr))
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ((1/4 tatlı kaşığı fazla))
• 1/4 çay kaşığı tarçın
• 1/4 su bardağı kakao ((25 gr))
• 50 gram bitter çikolata

Çikolatalı Pasta Kreması İçin:

• 500 mililitre süt
• 100 gram şeker ((1/2 su bardağı))
• 3 yemek kaşığı tereyağı ((40 gr))
• 6 adet yumurta sarısı
• 50 gram un ((1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı))
• 30 gram mısır nişastası ((1/4 su bardağı))
• 100 gram bitter çikolata
• 1/2 paket vanilin

Çikolatalı Ganaj İçin:

• 250 gram sıvı krema
• 250 gram bitter çikolata
• 250 gram çırpılmış krem şanti