Name: 5 Çayına Yapabileceğiniz: Çikolatalı Çörek
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 70 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

İster kahvaltıya, ister 5 çayına yapabileceğiniz bu çikolatalı lezzet kat kat kabarıyor, yumuşacık efsane oluyor. Çikolatalı çörek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

rahimemutfakta

ÜYE

💕Lezzetlimi lezzetli görüntüsü muhteşem pratik tarifler için takipte kalın💕
@rahimemutfakta

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

55 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çikolatalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta ((sarısı üzeri için beyazını hamura ekliyoruz))
3,5 su bardağı un
1 kavanoz sürülebilir çikolata ((ara katı için))

Çikolatalı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabımızın içerisine un hariç tüm malzememizi alıp güzelce karıştırıyoruz.
Azar azar unumuzu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup 35-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu şöyle tekrar güzelce elimizle yoğurup 10 dakika daha dinlendirip tezgahımızın üzerine alıp 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Bezelerimizi bir oklava yardımızı ile yuvarlak servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Yağlı kağıt serili olan tepsimize birinci açtımız bezemizi yerleştiriyoruz ve üzerine çikolatamızı sürüyoruz. Bu işlemi iki ve üçüncü katlar içinde aynı şekilde tekrarlıyoruz.
Dördüncü katımızı yerleştiriyoruz ve tam orta kısmına bir çorba kasesi yerleştirip bıçak ile etrafından eşit şekilde şeritler halinde kesiyoruz.
Kesmiş olduğumuz şeritlerin her birini ikişer üçer kez çevirip uç kısmını elimiz ile birleştirip orta kısmındaki kaseyi alıyoruz. Tepsi mayası için 20-25 dakika bekletiyoruz.
Üzerine fırça ile yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?