Name: Birlikte Güzeller: Çilekli Brownie
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Çikolata ve çileğin uyumuyla birleşen nefis bir brownie tarifi. İçi ıslak üstü çıtır bir lezzet için mutlaka deneyin.

bakewitheda

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çilekli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

90 gram tereyağı ((6 yemek kaşığı))
200 gram bitter çikolata ((parçalanmış))
3 adet yumurta
150 gram toz şeker ((3/4 su bardağı))
1 tatlı kaşığı vanilya ((ya da vanilin))
140 gram un ((1 su bardağı))
1 çimdik tuz
6-7 adet orta boy çilek

Çilekli Brownie Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterdiği için kontrollü bir şekilde pişirin. Daha akışkan isterseniz süreyi 10 dakika kadar azaltabilirsiniz. Çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın yoksa brownie sulanır ve pişmez.

Çilekli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

20 cm'lik kare bir kek kalıbının tabanını ve yanlarını biraz yağlayıp tabanından dışarıya doğru hafifçe sarkacak şekilde bir yağlı kağıdı kesip yerleştirin.
Orta boy bir tencerede tereyağını eritin, ateşten alıp içine (parçalanmış) bitter çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Mikser kabında yumurtaları, şekeri ve vanilyayı kısacık çırpın. İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin.
Un ve 1 çimdik tuzu da ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. Kalıbınıza karışımı dökün.
Üstüne dilimlenmiş çilekleri ekleyin ve fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Çıkartıp soğumaya bırakın ve henüz ılıkken yiyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?