Name: Dışı Çıtır, İçi Akışkan: Çıtır Peynir Topları
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı Çıtır, İçi Akışkan: Çıtır Peynir Topları Tarifi

Dışı çıtır, içi yumuşacık, üstelik bol peynirli.. Bu topları film gecelerinde, çay saatlerinde, canınızın lezzetli atıştırmalıklar çektiği her an tercih edebilirsiniz. Üstelik bu leziz peynir toplarının sofranızda olma süresi sadece 15 dakika! Pişirmesi kolay, üstelik az bulaşık çıkarıyor.

Peynirin yoğun ve doyurucu tadı, ince baharatların dokunuşuyla bütünleşiyor ve ortaya göz alıcı, içi akışkan toplar çıkıyor. Her bir ısırık, damaklarda bir lezzet rüyası başlatıyor ve bir an için tüm dikkatinizi bu lezzet şölenine çekiyor. Yanında patates kızartması, çıtır tavuklar ya da daha çok özen göstermek isterseniz enfes bir burger tercih edebilirsiniz. Tek başına bile nefis olan bu peynir toplarının bağımlısı olabilirsiniz. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri , Farklı Atıştırmalık Tarifleri , Yılbaşı Sofrası İçin Atıştırmalık Tarifleri , Pratik Atıştırmalık Tarifleri , Pratik Tuzlu Atıştırmalık Tarifleri

Alara Yeğen

EDİTOR

Yemek.com / Yemek İçeriği Üreticisi

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çıtır Peynir Topları Tarifi İçin Malzemeler

2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2/3 su bardağı ezine peyniri ((ufaltılmış))
1 adet yumurta
3,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı süt
1 tutam karabiber

Bulamak İçin:

4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kızartmak İçin:

1/2 su bardağı sıvı yağ

Çıtır Peynir Topları Tarifinin Püf Noktası

Ezine peyniri yerine dilediğiniz başka bir yumuşak peyniri de kullanabilirsiniz.

Çıtır Peynir Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kasede, rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış ezine peyniri, yumurta, un, süt ve karabiberi hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hamuru beş eşit parçaya bölün ve parçaları elinizle yuvarlayarak top şeklini verin.
Ayrı bir kasede un ve baharatları karıştırın ve peynir toplarını bu karışıma bulayın.
Derin bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve kızdırın.
Peynir toplarını kızgın yağa bırakın ve ocağı orta-kısık ateşe alın.
Çıtır peynir topları hazır! Altın sarısı rengini alınca havlu kağıt serili bir tabağa alın ve sevdiğiniz bir sosla servis edin. Afiyet olsun!