Name: Mis Kokan: Çıtır Yalancı Su Böreği
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Çıtır yalancı su böreği tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusu ve iştah açan altın sarısı rengiyle kahvaltı sofralarının yeni favorisi. Evde kolaylıkla hazırlayabilmeniz için bu börek tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

İrem Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com’un yazarlarından biri oldum.Masa çok geniş,sen de otursana!🖖🏼🥰
IG: @iremsslifess

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çıtır Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

Çıtır Yalancı Su Böreği Sosu İçin:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 çay kaşığı tuz

Çıtır Yalancı Su Böreği İç Harcı İçin:

200 gram lor peyniri
200 gram kaşar peyniri

Tepsiyi Yağlamak İçin:

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Çıtır Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Çıtır yalancı su böreği için öncelikle yufkaları şeritler halinde kesin.
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Tepsinin tabanını yağlayın. İsterseniz eritilmiş tereyağı, isterseniz sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Yufkaların yarısını tepsiye gelişi güzel yerleştirin. Sosun yarısını yufkaların üzerine eşit şekilde dökün.
İç harcı yufkaların üstüne yayın. Kalan yufkaları tepsiye yerleştirip, kalan sosu da üstüne dökün.
Böreğin tadının su böreği gibi olması için en önemli adım 1 gece buzdolabında bekletmek.
Ertesi gün önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kontrollü şekilde kızarana kadar 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan böreği biraz ılındıktan sonra dilimleyip servis edin. Çıtır yalancı su böreği hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?