Name: Köfte Sınıf Atladı: Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Köfte sevmeyen yoktur ama şöyle kızarmış mozzarella peynirli ve domatesli sosu fırın köfteye bayılacağınıza eminiz. Hem sağlıklı hem lezzetli e daha ne olsun!

mutfakmuptelasi

ÜYE

Şekersiz fit tarifler ve arada nefis tatlı kaçamakları için sayfama buyrun. İnstagram adresim @mutfakmuptelasi

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
500 gram az yağlı kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon

Domates sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet arpacık soğan
1 adet domates
1 adet kapya biber
5 adet köy biberi
1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri ((üzerine))

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıktığında çok sıcak olacaktır. İlk sıcaklığının gitmesi için 5 dakika beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı rendeleyip tüm malzemeleri ekleyerek on dakika yoğuralım.
Köftelere şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika köfteleri pişirelim.
Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım. Soğanları küçük küçük doğrayıp soteleyelim.
Küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip 3-4 dakika sotelemeye devam edelim.
Salçayı ve domatesi rendeleyip ilave edelim. Altını kısıp kıvam alana kadar çektirelim.
Fırın kabının altına hazırladığımız sosu yayalım. Köfteleri dizelim. Üzerlerini kaplayacak şekilde peyniri de serpelim.
180 derece fırının en üst rafına koyup 15 dakika daha üstü kızarana kadar pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Köfte Sınıf Atladı: Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi

mutfakmuptelasi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Domates sosu için:

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifinin Püf Noktası

Domates Soslu Mozzarellalı Fırın Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

mutfakmuptelasi