Sofranıza Çok Yakışacak: Fırında Kıymalı Domates Dolması Tarifi

Fırında Kıymalı Domates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 17 adet büyük boy domates
• 17 yemek kaşığı pirinç
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 17 yemek kaşığı kıyma
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((oda sıcaklığında))

Baharatlar için:

• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı mercanköşk
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• 1 tutam dereotu ((kıyılmış))
• 1 tutam maydanoz ((kıyılmış))
• 1 tutam fesleğen ((ya da reyhan) (kıyılmış))
• 1 tutam tuz
• 1 kase domates içi
• 1 yemek kaşığı biber salçası ((içine))
• 1/2 çay bardağı su ((içine))
• 50 gram tereyağı ((parçaları) (üzerine))
• 1 yemek kaşığı domates salçası ((pişirme suyuna))
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı ((pişirme suyuna))

Yanına::

• 1-2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tutam dereotu ((kıyılmış))
• 1 tutam maydanoz ((kıyılmış))
• 1 tutam taze fesleğen ((kıyılmış))