Name: Vitamin Deposu: Fırında Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Vitamin Deposu: Fırında Mücver Tarifi

Diyet yapanlar, sağlıklı beslenenler... Tam da sizler için şahane, lezzeti çok hafif bir tarifimiz var. İçerisindeki yulaf unu sayesinde hafifleyen mücver, fırına giriyor. Kızartılmadan oldukça sağlıklı bir şekilde pişiyor ve sofralarınıza konuk oluyor. İçerisinde bolca sebze olması da cabası. Şimdiden ellerinize sağlık diyor fırında mücver tarifimize buyur ediyoruz.

Seda Kılıç

ÜYE

Yemek yapmamak için bir sebep bulamıyorum 🤷🏻‍♀️

Fırında Mücver Kalorisi Ne Kadar: 331/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
4 adet havuç
1 adet orta boy kırmızı kapya biber
1 su bardağı yulaf unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 kahve fincanı kabak çekirdeği içi
1 kahve fincanı susam
2 gram kaşar peyniri

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabakların mutlaka suyundan ayrılması gerekiyor.

Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabak ve havuçları rendeliyoruz. Kabakları ayrı bir kapta bir miktar tuz ile suyunu vermesi için bekletiyoruz. Biberlerimizi ve maydanozlarımızı doğruyoruz.
Suyunu bırakan kabaklarımızın suyunu sıkarak çıkarıyoruz. Havuçları, biberleri ve maydanozu ekliyoruz.
Daha sonra yulaf ununu, yumurtaları ve baharatları ekliyoruz. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize karıştırdığımız malzemelerimizi aktarıyoruz. Üzerini isteğe göre kaşar peyniri, susam ve kabak çekirdeği ile süslüyoruz. 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun!