En Sevilen O: Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi

En Sevilen O: Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yaz mevsiminin en sevilen yemeği nedir, diye sorsak eminiz ki herkes aynı cevabı verecektir: Domates soslu kızartma tarifi. Hem de daha hafif olması için bu kez fırında! Patates, kabak, renkli biberler ve patlıcanın muhteşem lezzet uyumuyla oluşacak kızartma tarifine, sarımsaklı domates sos hem renk hem de lezzet katacak. Sodalı köfte ve yoğurtlu pazı salatası eşliğinde saatlerce keyfi süren bir yaz sofrası hazırlamanız çok kolay. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil sivri biber

Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Domates Sosu İçin:

  • 2 adet domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 diş sarımsak

Yapılış Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri parmak doğrayın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Patlıcanları alacalı soyup bölün.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp dilimleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kabakları jülyen doğrayın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tüm sebzeleri bir kaba alın. Üzerine sos için gerekli tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Bir sos tenceresine yağı alın. Sarımsakları ekleyip hafif çevirin. Domatesleri de ekleyip pişirin. En sonra tuz ve baharatı da ekleyip ocaktan alın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında sebzeler kızarana kadar pişirin. Pişen sebzeleri servis tabağına alın. Sosunu sebzelerin üzerine yayıp servis edebilirsiniz
    Yapılış - 7. Adım
  8. Fırında soslu karışık kızartma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


En Sevilen O: Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • yemekyapmayisevmem

    yemekyapmayisevmem 4 Ağustos 2024 14:57

    Kızarmış sebzeler çok lezzetli oldu sadece ben zeytinyağı fokurdamaya başladığı için domatesi iyi öldüremedim. Tarif için teşekkürler 😇
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)