Name: Kolaylıkla Yapılır: Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Lokma tatlısını hepimiz çok seviyoruz. Ancak tam kıvamını tutturmak, hamurunu hazırlamak biraz uğraş isteyen tatlılardan biri. Yağın içine atarken şekil vermesi de biraz zorlayabiliyor. Ancak işin kolayı var. Malzemeleri şişenin içerisinde hazırlayıp kapağını delerek şekil verebilirsiniz. Bu şekilde yapıldığını öğrenince artık hep bu şekilde yapmak isteyeceğinizden eminiz. Karşınızda: Harcı şişede hazırlanan lokma tatlısı. Şimdiden ellerinize sağlık.

Lokma Tatlısı , Dört Çeşit Lokma , Yağ Çekmeyen Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır , Tatlı Hamur İşleri , Ballı Lokma Tatlısı

evdekendinpisir

ÜYE

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Kızartmak için:

3/4 su bardağı sıvı yağ

Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlansın, şerbeti çok soğuk olmalı.
Şişenin ağzına huni yerleştirip suyu ,şekeri ve mayayı dökerek biraz çalkalayın.
Ardından yine aynı yöntemle kuru malzemeleri ilave edin. Kapağını kapatarak şişeyi iyice sallayın.
Kapağını tekrar çıkarın,üzerine peçete sararak bir saat mayalanmaya bırakın. Bıçağın ucuyla şişenin kapağında küçük bir delik açın.
Yağınızı kızdırın ve kapaktan küçük bezeler halinde yağın içine atın.
Kızaran lokmaları soğuk şerbete atın.
Şerbette 10 saniye durunca çıkarın. Tüm lokmalara aynı işlemi uyguladıktan sonra çıtır çıtır servis edin. Afiyetler olsun.