Hibiskus şerbeti, hibiskus bitkisinin kurutulmuş çiçek yapraklarından elde edilen, bir içecek. Osmanlı mutfağında ve Orta Doğu ile Afrika mutfaklarında da uzun yıllardır biliniyor.
Yapay renklendiriciye ihtiyaç duymaz. Ramazan yaklaşıyorsa akla ilk gelen içeceklerin başında şerbetler olur. Osmanlı'dan miras birbirinden kıymetli şerbetlerden biri olan “Hibiskus Şerbeti “yapıyoruz bugün. Tam bir antioksidan, C Vitamini deposu. Ilık ılık bitki çayı olarak tüketebileceğiniz gibi, soğutarak şerbet olarak da içebilirsiniz.
Aktarlarda kolayca bulabileceğiniz hibiskusu bulabilir bu şifa dolu içeceği bizim tarifimizle hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz şişe şişe yapıp canınız her çektiğinde afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Dilerseniz çubuk tarçın kullanmadan pişirebilirsiniz.
Ramazan sofralarına çok yakışır.
Evet, hibiskus şerbeti iftar sofraları için oldukça uygun.
Hibiskus, metabolizmayı destekleyici özellikleriyle bilinir.
Şerbet yapımında kırmızı hibiskus tercih edilir. Bunun nedeni daha yoğun renk vermesi.
Hibiskus şerbeti, düşük kalorili olmasından dolayı, diyet dönemlerinde destekleyici bir içecek olabilir. Ama tek başına kilo verdirmez.
Soğuk Soğuk İçmelik: Hibiskus Şerbeti Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3Fikriye Talaş 23 Nisan 2023 21:17
Leyla Günbay 25 Nisan 2023 06:22
yengec_39 23 Mart 2023 17:08