Dünyanın dört bir yanındaki Ikea restoranlarının gizli kahramanı, şüphesiz ki tabakları şenlendiren ve mağazasına sık sık uğrattıran Ikea köftesi…
İsveç’in sade ama karakterli mutfağından çıkan bu köfte, kremalı sosu, yumuşacık kıvamı ve pratikliğiyle evde köfte yapımı denince akla gelen en sevilen tariflerden biri olacak.
Eğer siz de o meşhur mağaza gezisinin sonunda servis edilen, yanında patates püresi ve kızılcık reçeliyle sunulan İsveç köfte lezzeti hatırlıyorsanız, orijinal Ikea köftesi tarifini evde kolayca yapmanın tam zamanı diyebiliriz.
Ikea köftesi nasıl yapılır? diye merak etmeyin, cevabı ve adım adım yapılışı hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Ikea Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Ikea Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Soya sosunu aşırıya kaçmadan kullanın deriz, sosun dengeli tuz oranını korumalısınız. Eğer evde et suyunuz yoksa tavuk suyu ya da sıcak suyla da pek tabii hazırlanabilir.
Ikea Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Ikea Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Köfteleri kızartmadan önce birkaç saat buzdolabında dinlendirimelisiniz, kızarma sırasında şekillerini daha iyi koruyup pişerken dağılmasınlar.
Ikea Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Ikea köftesi, klasik sunumuyla en çok patates püresi, haşlanmış bezelye ve isterseniz yanında tatlandırılmış kızılcık sosu ile süper olur.
IKEA Köftesi İçinde Ne Var?
IKEA köftesi, dana ve kuzu kıymanın karışımıyla hazırlanır. İçeriğinde ayrıca soğan, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber de bulunur.
IKEA Köftesini Kim Üretiyor?
IKEA köfteleri, İsveç merkezli IKEA Food Services AB tarafından geliştirilir ve farklı ülkelerde, IKEA tarafından anlaşmalı yerel üreticilerce hijyen standartlarına uygun olarak üretilir.
IKEA Köfteleri Nasıl Pişirilir?
Dondurulmuş IKEA köfteleri, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirilebilir ya da tavada çok az yağla kızartılabilir.
IKEA Köftesi Sosu Nasıl Yapılır?
Orijinal IKEA köftesi sosu; tereyağı, un, et suyu, az miktarda soya sosu, bazen krema ve hardal ile hazırlanır.
IKEA Köftesi Harcı Neden Dağılıyor?
Köfte harcının dağılmasının başlıca sebebi bağlayıcı malzemelerin yetersiz kalması olabilir. Yumurta ve galeta unu gibi malzemeler harcı tutar. Harcın yoğurulup en az 30 dakika buzdolabında dinlendirilmesi de dağılmayı önler. Bu aşamayı da atlamayın deriz.
IKEA Köftesini Dondurabilir miyim?
Evet, evde hazırlanan IKEA tarzı köfteler pişirilmeden önce ya da pişirildikten sonra hava almayan poşetlerde dondurulabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
İsveç Köftesi Diye de Bilinir: Ikea Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!