Kremalı somon, deniz mahsullerinin en zarif temsilcilerinden biri olarak sofranıza gelmeye hazırlanıyor. Genelde somonu sade olarak pişirmeyi tercih etsek de, bu sefer balık tarifimize daha fazla lezzet katalım dedik biz.
Somonun kendine has güçlü aroması, sarımsaklı krema sosu ile yumuşatılırken, damakta ipeksi tat bırakacak. Hafifçe çıtırlaşmış dışı, içindeki sulu doku ile kusursuz denge kurarcağınızı göreceksiniz. Üzerine serpilen taze dereotu ise ferahlığı sağlıyor tabii.
Hem kolay ve pratik oluşuyla hem de etkileyici sunumuyla davet sofralarına da layık olabilir kendisi. Üstelik sadece 5 dakikalık bir hazırlık süresi ile! Tam bir yıldız olacak. Adım adım yapılışı için kolları sıvayın ve tarifimizi bir kenara açıp mutfağa geçin.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kremalı Somon Tarifi İçin Malzemeler
Kremalı Somon Tarifinin Püf Noktası
Kremalı sosu hazırlarken sarımsağı ezerek değil rendeleyerek kullanın deriz. Tuz ve karabiberi pişirmeye yakın eklemek de, balığın dokusunu koruyacaktır.
Kremalı Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Kremalı Somon Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz tavada arkalı önlü 8-10 dakika arasında da pişirebilirsiniz.
Kremalı Somon Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken limon dilimiyle tabakta kontrast oluşturabilirsiniz. Beyaz porselen tabaklarda servis edin deriz. Kremalı somonun yanına da limonlu karabuğday pilavı, fırınlanmış kuşkonmaz ya da roka salatası çok yakışır.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu Sefer Soslu: Kremalı Somon Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Cisitumi-33 19 Mayıs 2026 08:30
Yemek.com 20 Mayıs 2026 05:24