Tam Kıvamında: Karnabahar Çorbası Tarifi

Tam Kıvamında: Karnabahar Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Karnabahar çorbası, sebze ağırlıklı ve kremalı bir Türk çorbası. Doyurucu bir öğün alternatifi olarak sofralarda başlagıç olabilir.

Soğuk kış günlerinin ve serin akşamların vazgeçilmezi olan çorba tarifleri, hem bedenimizi ısıtır hem de damaklarımızı şımartır. İşte bu lezzet yolculuğunda karşınıza çıkan bir başka nefis çorba tarifi: Karnabahar çorbası!

Karnabaharlı tarifler arasında özel bir yere sahip olan bu çorba, hem sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir diyet çorba çeşidi hem de lezzeti ile ruhumuzu ısıtan bir çorba tarifi sunuyor.

Karnabaharın hafif tatlılığı, çorbaya eşlik eden diğer malzemelerle buluşuyor ve ortaya enfes bir lezzet çıkıyor. Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, bir doyurucu çorba tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif, sağlıklı ve keyifli bir çorba deneyimi yaşamanızı sağlayacak, sofralarınıza farklı bir tat katacak. İşte karnabahar çorbası tarifinin detayları!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Karnabahar Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boy karnabahar
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su

Püf noktası Karnabahar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlayın.

Yapılış Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabahar çorbası için patates, soğan ve sarımsağı küp küp doğrayıp soteleyin. 
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ardından yıkayıp küçük parçalara ayırdığınız karnabaharı ekleyin ve kavurun. Unu da ekleyip kavurmaya devam edin. 

    Yapılış - 2. Adım
  3. Sütü ekleyin. Suyunu, tuzunu ve baharatını da koyup karıştırın.

    Yapılış - 3. Adım
  4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 

    Yapılış - 4. Adım
  5. Piştikten sonra blenderdan geçirin. 

    Yapılış - 5. Adım
  6. Karnabahar çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.

    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Karnabahar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Sebzeleri su veya et suyu ile kaynatın.

Servis önerisi Karnabahar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kızdırılmış yağla servis edin.

Karnabahar Çorbası Kremalı Yapılabilir Mi? Karnabahar Çorbası Kremalı Yapılabilir Mi?

Evet, karnabahar çorbası kremalı yapılabilir.

Karnabahar Çorbası Çocuklar İçin Uygun Mu? Karnabahar Çorbası Çocuklar İçin Uygun Mu?

Besleyici ve hafif olduğu için çocuklar da tüketebilir.

Karnabahar Çorbası Buzdolabında Kaç Gün Dayanır? Karnabahar Çorbası Buzdolabında Kaç Gün Dayanır?

2-3 gün dayanacaktır tencerede.

Karnabahar Çorbası Vegan Yapılabilir Mi? Karnabahar Çorbası Vegan Yapılabilir Mi?

Evet, karnabahar çorbası vegan hazırlanabilir. Süt yerine bitkisel süt ekleyebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Tam Kıvamında: Karnabahar Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 23 Nisan 2026 13:29

    Un eklemesek de olur mu ?
    • Yemek.com

      Yemek.com 24 Nisan 2026 05:37

      Tam istenilen kıvamı yakalayamazsınız.
  • Beata Tüzemen

    Beata Tüzemen 5 Kasım 2024 21:35

    Yaptım. Çocuklar bayıldı :)
  • haandenoor

    haandenoor 17 Şubat 2024 14:29

    Yaptım çok güzel oldu🥰
    • Yemek.com

      Yemek.com 20 Şubat 2024 09:25

      Çok mutlu olduk. Ellerinize sağlık!
  • saglikli42

    saglikli42 21 Ocak 2021 18:25

    yoğun ve oldukça doyurucu bir çorba teşekkürler elinize emeğinize sağlık 👍
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)