Bir De Böyle Deneyin: Kaşarlı Pide Tarifi

Name: Bir De Böyle Deneyin: Kaşarlı Pide
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5 adet
Cuisine: Türk

Pide severlerin en bayılarak yediği pideyle karşınızdayız bugün. Pide denildiğinde hepimizin aklına kıymalı pide gelse de bir başka yıldız da kaşarlı pidedir. Çıtır çıtır pişmiş hamurun içinde erimiş, sıcacık ve sulu sulu bir kaşar enfes bir tat katar! Bir de böyle güzel bir tarifi ev de yaptıysanız tadından yenmez. Karşınızda: Kaşarlı pide tarifimiz!

Hamur işinde iddianızı ortaya koyacak doğru bir seçenek olan kaşarlı pide tarifini hem severek yapacak hem de severek yiyeceksiniz. Eş, dost herkes tarafından sevilecek bu tarifimize sizleri bekliyor ve vakit kaybetmeden malzemeleri paylaşıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Sinem Ebren

ÜYE

Kebapla Crème Brulée arası bir yerde, açık büfenin en başındayım.

Kaşarlı Pide Kalorisi Ne Kadar: 540/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı un ((az gelirse arttırılabilir))
1 çay kaşığı tuz

Harcı için:

400 gram kaşar peyniri
50 gram tereyağ

Kaşarlı Pide Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz yaş maya ile de yapabilirsiniz.

Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık süt ve ılık suyu bir kaba alın. İçine kuru maya ile birlikte şekeri katın ve karıştırın. 10 dakika mayanın aktive olması için bekleyin.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve tuzu üzerine serpin. Unun içine havuz açın. Açtğınız havuzun içine hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını koyun ve karıştırın.
Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra, mayalanması için hamuru 30 dakika dinlendirin.
Kaşarı rendeleyin.
Mayaladığınız hamurdan eşit bezeler koparın ve yuvarlayın.
Un serptiğiniz tezgahta hamuru ileri geri olacak şekilde açın, uzun bir şekil elde edin.
Açtığınız hamurun üzerine rendelediğiniz kaşarı serpin. Hamurun kenarlarını içe doğru bastırarak katlayın.
Hamurun kenarlarına yağ sürerek önceden ısttığınız 200 derecelik fırında 25-30 dakika arası pişirin.
Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine sıcakken birer yemek kaşığı tereyağ koyarak servis edin. Afiyet olsun.