Biber Kıskandı: Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sevdiklerinizle birlikte hem şık hem de doyurucu bir akşam yemeği yemek istiyorsanız bu tarif tüm isteklerinizi karşılayacak türden! Aslında hiçbirimizin uzak olmadığı, lezzetini, yapılışını bildiğimiz bir tarifin farklı sunumuyla oluşan bu yemeği sevmeyen yok! Kıymalı patates yemeğini daha farklı pişiriyoruz, adına kıymalı patates dolması diyoruz. Bu şekilde hem daha derli toplu bir tabak elde etmiş oluyoruz, hem de sunumunu şıklaştırıyoruz. 1 patates dolmasını bir porsiyon olarak düşünebilirsiniz, oldukça doyurucu oluyor.

Üzerine sarımsaklı yoğurt da pek güzel gidiyor, bizden söylemesi! Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, keyifli sofralarınıza ilham vermesi dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıymalı Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan ((orta boy, yemeklik doğranmış))
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet kapya biber ((küçük küp doğranmış))
  • 3 adet sivri biber ((küçük küp doğranmış))
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 adet domates ((soyulmuş, küp doğranmış))
  • 2 çay kaşığı tuz

Salçalı Sos İçin:

  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Kıymalı Patates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin içini tatlı kaşığı yardımıyla oyun.
  2. Oymuş olduğunuz patatesleri kızgın yağda çok yumuşamayacak kadar kızartın.
  3. Kıyma harcını hazırlamak için; bir tavada sıvı yağ ve soğanı kavurun.
  4. Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. Kavrulan kıymanın üzerine kırmızı kapya biber, yeşil biber, rendelenmiş sarımsak, soyulmuş, doğranmış domates ve tuzu ekledikten sonra 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın.
  6. İçini oyup kızarttığınız patateslerin içerisine kavurduğunuz kıymalı harcı ekleyin. Bir fırın tepsisine veya güvecin içerisine patates dolmalarını yerleştirin.
  7. Bir kapta su, salça ve tuzu ekleyip karıştırın.  Bu karışımı patates dolmalarının üzerine gezdirin.
  8. Önceden ısıtılmış 195 derece fırında 35 dakika pişirin. Patates dolmaları hazır, afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.1

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Biber Kıskandı: Kıymalı Patates Dolması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Catisland

    Catisland 18 Ocak 2024 08:43

    çox harika olmuş ellerinize sağlık 👏👏 👏 ben kıyma yerine kub halında kəsilmiş et qatıram o da çok iyi tad verir. yenə də çox gözəl 👏
  • Ahmet Dayan

    Ahmet Dayan 30 Nisan 2021 09:10

    Size bir öneri: Patatesli dolmayı karnıyarık ile birlikte harmanlayıp pişirin. Çeşit olmuş olur. İsterseniz yanına minik boy dolma biber ve kabak da kullanabilirsiniz.
  • Filiz Ünal

    Filiz Ünal 12 Mayıs 2020 10:17

    ev halki bayildi, cok guzel tarif❤
  • KATRE_34

    KATRE_34 11 Mayıs 2020 17:43

    Tarifte pirinç yoktu ben ekledim, malzeme artınca biberleri de doldurdum. Fırında yapmak yerine tencerede yaptım. Tadi kıvamı çok lezzetli oldu 😋🤤
  • KypOkyns

    KypOkyns 20 Ekim 2019 18:46

    Patatesi haşlamıyoruz değil mi
  • cigerlinur

    cigerlinur 6 Mart 2019 13:54

    harika ve değişik bir tarif ??
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)