O Bir Klasik: Kıymalı Patatesli Börek Tarifi

Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 4 adet orta boy patates
• 200 gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

• 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
• 1/2 su bardağı su

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı