Hamur Açma Derdi Yok: Lahmacun Sandviç Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Öyle bir lahmacun tarifi veriyoruz ki; yufka açmaktan vazgeçeceksiniz. Bu lahmacunun farkı ekmek arasında olması. Tüm lahmacun malzemesini sandviç içine dolduruyoruz. Tadına doyum olmuyor.

Yapın ve en güzel pikniklerde sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Lahmacun Sandviç Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 489/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Lahmacun Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet iri domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gram kıyma
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası

Kıymalı Harç İçin:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet iri domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 150 gram kıyma
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı domates salçası

Sandviç İçin:

  • 1 adet baget ekmek
  • 10 yaprak roka
  • 1/2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tutam isot
  • 1 avuç maydanoz

Sandviç İçin:

  • 1 adet baget ekmek
  • 10 yaprak roka
  • 1/2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tutam isot
  • 1 avuç maydanoz

Yapılış Lahmacun Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve biberleri ufak küpler halinde doğrayın. Domatesi rendeleyin ve kenarda bekletin.
  2. Geniş bir tavada yağı ısıtın, kıymayı renk alana kadar kavurun. Tavaya tüm doğranmış sebzeleri ekleyin ve 3-4 dakika yüksek ateşte soteleyin.
  3. Karışıma tuz, karabiber, salçalar ve domates rendesini de ekleyip bütünleşene kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Baget ekmeğini uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve içlerin çıkartın.
  5. Bagetin bir yüzeyini roka yaprakları ile kaplayın, üstlerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin, limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
  6. Begetin diğer yüzeyine isot serpin ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. Kıymalı harcı da maydanozların üzerine dolu dolu koyup sandviç gibi bageti kapatın.
  7. Sandviçi yağlı kağıt ile sarın ve dört eşit parçaya kesip servis edin. Afiyet olsun.
  8. Lahmacun sandviç için soğan ve biberleri ufak küpler halinde doğrayın. Domatesi rendeleyin ve kenarda bekletin.
  9. Geniş bir tavada yağı ısıtın, kıymayı renk alana kadar kavurun. Tavaya tüm doğranmış sebzeleri ekleyin ve 3-4 dakika yüksek ateşte soteleyin.
  10. Karışıma tuz, karabiber, salçalar ve domates rendesini de ekleyip bütünleşene kadar kısık ateşte pişirin.
  11. Baget ekmeğini uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve içlerin çıkartın.
  12. Bagetin bir yüzeyini roka yaprakları ile kaplayın, üstlerine dilimlenmiş domatesleri yerleştirin, limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
  13. Begetin diğer yüzeyine isot serpin ve maydanoz yapraklarını yerleştirin. Kıymalı harcı da maydanozların üzerine dolu dolu koyup sandviç gibi bageti kapatın.
  14. Sandviçi yağlı kağıt ile sarın ve dört eşit parçaya kesip servis edin. Lahmacun sandviç hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Hamur Açma Derdi Yok: Lahmacun Sandviç Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)