Kabuklar Değerlensin: Şeftali Sirkesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Şeftali sirkesi, şeftalilerin meyve özlerinin fermente edilmesiyle yapılan, tatlı-ekşi aromaya sahip özel bir sirke türü. Meyvemsi kokusu ve hafif lezzetiyle çok yönlü bir kullanılabilir.

Şeftali kabuklarını ve çekirdeklerini sakın çöpe atmayın. Onları değerlendirerek salatalarınızda kullanmanız için şeftali kabuğundan ev yapımı sirkeye dönüştürebilirsiniz.

Çok sevilen çilek sirkesi tarifimizi de mutlaka deneyin, afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Şeftali Sirkesi Kalorisi Ne Kadar: 1 şişe için

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy şişe

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Şeftali Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet şeftali ((kabuk ve çekirdekleri))
  • 1,5 su bardağı elma sirkesi
  • 4 adet şeftali ((kabuk ve çekirdekleri))
  • 1,5 su bardağı elma sirkesi

Püf noktası Şeftali Sirkesi Tarifinin Püf Noktası

Serin, kuru ve karanlık bir yerde en az 10 gün bekletin.

Yapılış Şeftali Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalilerin ayırdığınız kabuklarını ve çekirdeklerin orta boy bir kavanoza doldurun ve üzerine sirkeyi dökün.
  2. Hazırladığınız sirkeyi ağzı kapalı bir şekilde, serin, kuru ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin.
  3. 10. günden sonra istediğiniz zaman sirkeyi süzün ve şişeye aktarın. Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
  4. Şeftali sirkesi için öncelikle 4 adet şeftalinin ayırdığınız kabuklarını ve çekirdeklerin orta boy bir kavanoza doldurun ve üzerine 1,5 su bardağı sirkeyi dökün.
  5. Hazırladığınız sirkeyi ağzı kapalı bir şekilde, serin, kuru ve karanlık bir yerde 10 gün bekletin.
  6. 10. günden sonra istediğiniz zaman sirkeyi süzün ve şişeye aktarın. Sirkenizi serin ve karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Şeftali sirkesi hazır. Afiyet olsun!

Servis önerisi Şeftali Sirkesi Tarifinin Servis Önerisi

Salatalarda kullanabilirsiniz.

Şeftali Sirkesi Nasıl Saklanmalı? Şeftali Sirkesi Nasıl Saklanmalı?

Serin ve loş ortamda, hava almayan cam şişede muhafaza edilmeli.

Şeftali Sirkesi ve Diğer Meyve Sirkeleri Arasındaki Farklar Nelerdir? Şeftali Sirkesi ve Diğer Meyve Sirkeleri Arasındaki Farklar Nelerdir?

Tatlı-ekşi (sweet & sour) bir tada sahip.

Şeftali Sirkesi Hangi Yemeklerde Kullanılabilir? Şeftali Sirkesi Hangi Yemeklerde Kullanılabilir?

  • Yaz salataları.
  • Tavuk veya hindi gibi beyaz etleri yumuşatmak için hazırlanan marinasyon sosları.
  • Deniz ürünlerinden yapılan asidik soğuk başlangıçlar.

Şeftali Sirkesi Hangi Vitaminleri İçerir? Şeftali Sirkesi Hangi Vitaminleri İçerir?

A ve C vitaminleri.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kabuklar Değerlensin: Şeftali Sirkesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nesliy

    nesliy 9 Eylül 2023 17:39

    elma sirkesi yerine üzüm sirkesi konulur mu
    • Yemek.com

      Yemek.com 11 Eylül 2023 06:42

      Elbette koyabilirsiniz ancak elma sirkesi ile yaptığınızda şeftalinin aromasını daha yoğun hissedeceksiniz.
    • nesliy

      nesliy 19 Eylül 2023 15:48

      teşekkürler
  • TC Cengiz Cetinay

    TC Cengiz Cetinay 17 Temmuz 2023 15:49

    Dirke ile dirke ysp bari şeftsli aroması oluşan sirle deyin
  • Suna Saka

    Suna Saka 17 Temmuz 2023 11:17

    sirke döktükten sonra nasıl sirke oluyor acaba onu anlamadım ben
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Temmuz 2023 07:06

      Şeftali kabuklarından aromasını alıyor ve şeftalinin lezzeti ve kokusunu hissediyorsunuz. En pratik şekilde hazırladık. Umarız dener ve beğenirsiniz :)
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)