Limonlu madlen kek için tereyağını eritiyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıp içine eritip soğuttuğumuz tereyağını ekliyoruz.
Limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Kek harcımızı buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra hamuru sıkma torbasına alıp yağladığımız kalıplara koyuyoruz (Fazla doldurmayın). 170 derecede alt üst ayarda 12 dakika pişirdim (Siz kontrollü pişirin ve çabuk piştiği için arada kontrol edin).
Pişen kekleri kalıptan çıkarıp kalıbı temizliyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kalıplara boş kalmayacak şekilde döküp üstüne kekleri yerleştiriyoruz.
Dondurucuda 10-15 dakika kadar bekletip kalıptan çıkarıyoruz. İster kahveyle ister sütle her yudumda keyif alacağınız harika bir kek.
Süper Tat: Limonlu Madlen Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!