Fırında Makarnaya Rakip: Makaronya Tarifi

Name: Fırında Makarnaya Rakip: Makaronya
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında Makarnaya Rakip: Makaronya Tarifi

Makarnayla farklı tarifler arıyorsanız bu tarif sofralarınızda farklılık yaratacak! Bu tarifte pişirilen makarna, aslında bildiğimiz kullanımının dışına çıkıyor, adeta bir tava böreği gibi tavada pişiyor. Arasında taptaze lor peyniri ve dövülmüş cevizle hafif aromalanıyor, ortaya göz alıcı nefis bir tarif çıkıyor. Osmanlı mutfağında farklı bir versiyonuyla karşımıza çıkan makaronya, günümüzde spagettiyle yapılıyor ve makarna börek olarak da tarif defterlerinde yer alıyor.

Elinizin altında yufka yoksa bu tarifi börek niyetine hazırlayabilir, sevdiklerinize sürpriz bir yemek deneyimi yaşatabilirsiniz. Dilerseniz iç malzemesinde farklılaşabilirsiniz. Birkaç çeşit peynir karışımı da bu tarife çok yakışacaktır. Az malzemeli, çok lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Makaronya Tarifi İçin Malzemeler

1 paket spagetti makarna
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı lor peyniri
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Makaronya Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaynamış suya spagettileri ekleyin ve 10 dakika kadar haşlayın.
Ayrı bir kasede yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağı karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip tekrar karıştırın.
Haşlayıp, suyunu süzdüğünüz spagettiyi harcın bulunduğu kaseye aktarın ve sos tüm makarnaya yayılana kadar karıştırın.
Tereyağıyla yağladığınız yapışmaz tavaya makarnanın yarısını aktarın. Üzerine lor peyniri serpiştirin.
Cevizin de tamamını serpiştirdikten sonra geriye kalan spagettiyi de tavaya aktarın ve üzerine bastırın.
Ara ara kontrol edip tavayı çevirerek, kısık ateşte her iki yüzünü de kızarana kadar, yaklaşık 15'er dakika pişirin.
Her iki yüzü de kızardıktan sonra bir servis tabağına aktarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Makaronya Yanına İyi Gider

15dk

TAVUK

4.9

Leziz mi Leziz: Hindi Sote

Leyla Günbay

10dk

SEBZE

4.1

Protein Zengini: İstiridye Mantar Sote

Leyla Günbay

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Fırında Makarnaya Rakip: Makaronya Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Arslan Delibaşı 7 Nisan 2025 14:57

Yoğurt sosda mı kullanılıyor?
- Yemek.com 9 Nisan 2025 09:14
  
  Evet, yoğurt sosun içinde kullanılıyor 🌿 Yumurtayla birlikte süt, sıvı yağ, yoğurt ve baharatlar aynı kapta karıştırılarak makarnaya lezzet veren sosu hazırlayabilirsiniz. Afiyetle denemenizi öneririz 😊
Asimansah 8 Mayıs 2021 16:18

Fırında olurmu???
- Ayşegül Uslu 8 Mayıs 2021 18:53
  
  Merhaba, maalesef fırında olmayacak ve içi kuru kalacaktır.
strangeyaman 9 Mayıs 2019 11:04

Malesef resimdeki gibi tutmuyor.. Tarifteki gibi yapilmasina rağmen gorunus ve lezzeti begenemedik??