Name: Çaya Yeni Arkadaş: Mayasız Çıtır Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çay saatleri için vazgeçilmez olmaya aday nefis bir tarifimiz var. Pişiyle börek arasında olan bu güzel tarif, bol peynirli ve bol yeşillikli. Yapılışı pratik ve pişirmesi de çok hızlı olan bu nefis lezzete ailecek bayılacağınıza eminiz. Canınız şöyle çıtır ve sıcacık bir lezzet çektiğinde bu tarifi yapmak isteyeceksiniz. Karşınızda yapımının pratikliğiyle, nefis lezzetiyle: Mayasız çıtır börek!

Fazla yağ çekmeyen bu mayasız çıtır börek tarifi, ister kahvaltı sofralarınıza isterseniz de çay saatlerinize eşlikçi olmak için sizi bekliyor. Yanına kahvaltılıklarla servis edebilir ya da çay saatlerinize konuk edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mayasız Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
5 dal taze soğan
4 su bardağı un
1 su bardağı lor peyniri
1,5 su bardağı sıvı yağ

Mayasız Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Derince bir kabın içerisine yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.
İçine sütü, yumurtaları, toz şekeri, tuzu, kabartma tozunu, lor peynirini ekleyin ve güzelce karıştırın.
Unu da yavaş yavaş ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru bir merdane yardımı ile açın.
Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak yuvarlak kesin.
Kestiğiniz hamurları kızdırdığınız yağda arkalı önlü güzelce pişirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağa alın ve ılık ılık servis edin. Afiyet olsun.