Kısır ve patates salatasıyla sınırlı salata bilgimiz seneler içerisinde çok ilerledi. Her türlü bakliyattan, sebzeden salata yapabilecek noktaya geldik. Aslına bakarsanız lezzetli bir salata yapmanın çok basit bir formülü var: Asit yağ dengesini tutturmak, limon doğru şekilde kullanmak ve ana malzemeyle yan malzemeleri uydurmak.
Meksika salatası ilerlemeye ve malzeme eklemeye çok müsait bir salata. Tarif, bu reçetede size en yalın haliyle sunulacak ama sunum önerileri kısmında nasıl geliştirebileceğinize dair ipuçları bulabilirsiniz.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Daha yoğun aromalar için salatanıza jalepeno biberi ekleyip ve üzerine mısır cipsi koyabilirsiniz.
Karışımın üzerine limon suyu ve tuzu ekleyin.
Hepsini birleştirdiğiniz kapta malzemeleri iyice karıştırın.
Meksika Salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.
Eğer salatasınızı biraz daha geliştirmek isterseniz içine küp küp kesilmiş cheddar peyniri ve haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz. Eğer salatanız çok daha doyurucu olsun isterseniz, acılı ve kıvamlı bir kıyma sos hazırlayıp salatanızı ılık olarak sunabilirsiniz.
Fasulye Lezzetlendi: Meksika Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Arca Bora Akın 15 Ekim 2018 19:12
Yasemin Gürsürer 16 Ekim 2018 06:17