Name: Yumuşacık ve Farklı: Nektarinli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kek kalıbı
Cuisine: Türk

Yumuşacık oluşu, lezzetli tadıyla sizlerden tam not almasını umarak tarifimi paylaşıyorum. Nektarili kek denediğiniz en farklı keklerden olacak.

rukiyekksal

ÜYE

İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Nektarinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 paket vanilin
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ ((175 gr))
1 çay bardağı süt ((100 ml))
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un ((+2 yemek kaşığı))
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı fındık
3-4 adet nektarin
1 avuç iri kıyılmış fındık ((üzeri için))

Nektarinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, vanilin ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım. Yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyerek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. Spatula yardımı ile karıştırıp, tarçın ve fındığı da katıp karıştıralım.
Kek hamurunun altına yağlı kağıt koyup etrafını yağladığımız kelepçeli kalıba dökelim.
İnce dilimlediğimiz nektarinleri kekimizin üzerine dizelim. İkiye böldüğümüz fındıkları da serpiştirelim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?