Name: Gözü ve Mideyi Doyuracak: Nohut Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 28 adet
Cuisine: Türk

Baklagil seviyorsanız bu tarif tam size göre! Nohut köfte tarifi ile dışı kıtır içi yumuşak bir lezzet hazırlayacaksanız. İster salata üzerine ister yoğurtlu-tahinli sos ile gözü ve mideyi doyurun. Malzemeleriniz hazırsa eğer mutfağa kadar buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

magichealth_

ÜYE

Nohut Köfte Kalorisi Ne Kadar: 104/kcal

KAÇ KİŞİLİK

28 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohut Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) ((haşlanmış))
1 adet soğan ((ince doğranmış))
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
5-6 dal dereotu ( ya da maydanoz)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Nohut Köfte Tarifinin Püf Noktası

Nohut püresini yuvarlamak için un miktarında artış yapabilirsiniz. 1 porsiyon 7 adet olarak hesaplanmıştır.

Nohut Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir gece suda beklemiş nohutları, haşladıktan sonra robottan püre haline gelene kadar çekin.
Bir kapta nohut püresini, yumurta, soğan, zeytinyağı, tam buğday unu, dereotu, maydanoz, tuz ve baharatları katıp yoğurun.
Bir kaseye bir adet yumurta beyazı, diğer kaseye bir miktar galeta unu koyun.
Yuvarladığınız nohut köfteleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa batırıp fırın tepsisine yerleştirin.
Isıtılmış 180 derece fırında üzerilerine kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Nohut Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Toplamda 28 adet köfte çıkıyor. Tanesi yaklaşık 25 kalori oluyor. 3 adet nohut köfte 1 porsiyona eşit olmakta. (4 yemek kaşığı baklagil yemeği olarak düşünebilirsiniz) buna göre diyette yer değişikliği yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?