Name: Parlé'den: Yer Elması Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Ceviz olarak da bilinen bildiğimiz fındığın iki katı büyüklüğüne sahip kadife dokulu ve oldukça yağlı bir kuru yemiş Makademya fındığının da tadını kattığı bir salata var sırada. Üstelik de yer elmalı, hafif mayhoş ve kalorisi yüksek fındığı dışında oldukça sağlıklı bir salata.

Tadına doyamadığımız salatasının yanı sıra Yemek.com‘a özel olarak tariflerini alıp fotoğraflarını çektiğimiz ana yemek çeşitleri ve diğer Parle tariflerini kendi mutfağınızda deneyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Alp Tuncer

EDİTOR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Yer Elması Salatası Kalorisi Ne Kadar: 405/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yer Elması Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 demet yağlı marul
3 adet yer elması
10 adet makademya fındığı
3 yemek kaşığı zeytinyağlı limon sos
100 gram gorgonzola peyniri

Yer Elması Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kabuğunu ince ince soyduğunuz yer elmalarını dilimledikten sonra kararmamaları için taze sıkılmış limon suyunda bekletin. Limon suyunda bekleyen yer elmaları bu sayede hafif bir tat kazanacaktır.

Yer Elması Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Makademya fındığını fırında kısık ateşte kavurun. Kabuğunu soyduğunuz yer elmalarını ince halkalar halinde dilimleyin.
Bol suda yıkayıp salata kurutucusunda kuruttuğunuz yağlı marul yapraklarını zeytinyağlı limon sosla harmanlayın.
Dilimlenmiş yer elmalarını ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
Gorgonzola peynirini iri küpler halinde kesin. Kavrulmuş Makademya fındığı ve peynir ilavesiyle bekletmeden servis edin.