Akşam Yemeği Hazır: Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi

Name: Akşam Yemeği Hazır: Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Küçük büyük herkesin çok seveceği nefis bir ana yemek tarifi. Köfte patates püresinin uyumuyla yanında başka bir şeye gerek yok. Misafir sofralarınıza çok yakışacak.

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 kahve fincanı sıvı yağ

Sosu için:

1-1,5 su bardağı domates sos

Püresi için:

3 adet patates
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Püre için patatesler iri küpler halinde doğranır. Az suda haşlanır. Haşlanınca ezilir. Tereyağ süt kaşar peyniri ve tuz karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Daha pürüzsüz olması için 2-3 sefer blenderdan geçirebilirsiniz.
Köfte için, soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir.Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve sıvı yağda çevirerek kızartılır. Son olarak domates sosu eklenir. 1-2 kez kaynatılıp kapatılır.
Fırın kabına patates püresi yerleştirilir. Üzerine domates soslu köfteler aktarılır. Son olarak kaşar peyniri serpiştirilir ve fırında peynirler eriyene kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Akşam Yemeği Hazır: Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Beyza Demiray 27 Şubat 2026 12:47

Köfte harcı için tuz iki kez belirtilmiş.
htc91_91 18 Kasım 2024 12:52

merhaba sayfa boş olarak karşımıza çıkıyor. Birkaç kez kapatıp açmayı denedim ama sorun devam ediyor.