Name: Üstelik Mayasız: Patatesli Kıyır Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Sebzelerin uyumuyla nefis bir poğaça yapalım mı? Patatesli, peynirli bu poğaça kıyır kıyır ağızda dağılacak, mayasız olduğu için hızlıca hazırlanacak.

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

Patatesli Kıyır Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 425/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ((birisinin sarısı üzerine))
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 demet dereotu
4 su bardağı un
1 kase beyaz peynir

Patatesli Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesi rendeliyoruz. (Patatesi çiğden koyacağız.) Biber ve dereotunu ince kıyım doğruyoruz.
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ilave ediyoruz yumurtayı kırıyoruz. Sebzeleri ilave ediyoruz.
Unu, kabartma tozunu ilave edip ele yapışmaz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan küçük parçalar kopartıp arasına peynir koyup şekil veriyoruz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz, susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?