Doyurucu ve Besleyici: Pazılı Buğday Çorbası Tarifi

Name: Doyurucu ve Besleyici: Pazılı Buğday Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Kış aylarının vazgeçilmezlerindendir çorbalar... Benim çorba tarifim de lezzeti, besleyici, doyurucu özelliğiyle vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Pazılı buğday çorbası tarifi için mutfağa geçin.

Sema Ayvazoğlu

ÜYE

Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pazılı Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 bağ pazı
6 su bardağı su
3 su bardağı haşlanmış buğday
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Pazılı Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağda doğranmış soğanı hafif soteleyip üzerine yıkanıp ince doğranmış pazıları ekleyelim ve kavuralım.
6 su bardağı suyu katıp pazılar pişene kadar kaynatalım.
Pişince haşlanmış buğdayı da katalım.
Birlikte biraz daha pişerken; yoğurt, sıcak su, kuru nane, pul biberi çırpalım.
Kaynamakta olan pazılı buğdayın içine ilave edip karıştıralım.
Bir taşım kaynattıktan sonra dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?