Name: Çıtır Atıştırmalık: Peynir Dolgulu Mısır Taco
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Peynir dolgulu mısır taco, Meksika mutfağının ikonik sokak lezzeti olan taco tarifinin, fırınlama tekniği ile hazırlanan pratik bir atıştırmalık versiyonu. Fırında porsiyonluk tabanlar halinde pişiriliyor. İçerisine krem peynir, beyaz peynir ve mozzarella ile elde edilen soğuk bir dolgu ekleniyor.

Haşlanmış mısırın tatlı dokusunun, fırın sıcağında erimiş peynirle buluşup çıtır çıtır bir kabuğa dönüşmesine hayran kalacağınıza eminiz. Misafirleriniz kapıdan girerken onları karşılayacak kokulara bayılacaksınız. Hem göze hem damağa hitap edecek. Afiyetle!

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Peynir Dolgulu Mısır Taco Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (250 g) için 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış mısır
1 adet büyük boy yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
1 çay bardağı rendelenmiş mozarella peyniri ((veya kaşar peyniri))
1/2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Peynir Dolgulu Mısır Taco'nun Peynir Dolgusu İçin:

100 gram krem peynir
50 gram beyaz peynir
50 gram mozzarella peyniri
1 diş ezilmiş sarımsak

Peynir Dolgulu Mısır Taco'yu Süslemek İçin:

1 avuç doğranmış maydanoz

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkan sıcak mısır tabanlarını oda sıcaklığında 2-3 dakika bekletip ilk sıcağını atmalarına ve toparlanmalarına izin verdikten sonra dolguları eklemek en iyisi.

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynir dolgulu mısır taco için bir kapta 1 adet büyük boy yumurta, 3 yemek kaşığı mısır unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tutam pul biberi karıştırın.
2 su bardağı haşlanmış mısırı ve rendelenmiş 1 çay bardağı mozzarella peynirini ekleyip karıştırın.
Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 185°C fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
100 gram krem peynir, 50 gram ezilmiş beyaz peynir, 50 gram mozzarella peyniri ve 1 diş rendelenmiş sarımsağı karıştırarak iç harcı hazırlayın.
Fırından çıkan mısır tacoları oda sıcaklığında 2-3 dakika beklettikten sonra U şeklini verin. Hazırladığınız peynirli harcı içlerine doldurup kıyılmış 1 avuç maydanoza batırarak süsleyin ve servis edin.
Peynir dolgulu mısır taco hazır. Afiyet olsun!

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Pişirme Önerisi

Alt-üst statik ısıtma (185°C) programını tercih etmelisiniz.

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Servis Önerisi

Acı tatlı chili sos veya limonlu avokado ezmesi ile sunabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Çıtır Atıştırmalık: Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifi

Yasemin Gürsürer

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifi İçin Malzemeler

Peynir Dolgulu Mısır Taco'nun Peynir Dolgusu İçin:

Peynir Dolgulu Mısır Taco'yu Süslemek İçin:

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Püf Noktası

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Pişirme Önerisi

Peynir Dolgulu Mısır Taco Tarifinin Servis Önerisi

Peynir Dolgulu Mısır Taco Yanına İyi Gider

Nefis Kremasıyla: Krem Brüle Kurabiye

Dip Sos Eşliğinde: Yelpaze Patlıcan ve Kabak Kızartması

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Yasemin Gürsürer