Minik Kayıklar: Peynirli Sandal Kabak Tarifi

Name: Minik Kayıklar: Peynirli Sandal Kabak
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Kabak, tek başına çok farkedilir bir lezzete sahip olmasa da doğru bütünleyiciler eklediğinde çok leziz reçeteler ortaya çıkarabilen bir sebze.

Sandal kabak, kabak yemeyen ufaklıklara kabağı sevdirecek, kabak severleri de mutlu edecek pratik ve lezzetli bir tarif.

Aynı zamanda sandal sefası, daha doğrusu kabak sandal sefası olarak bilinen bu tarifi bu akşam tüm sevdiklerinize yapmanız için sizi mutfağa davet ediyoruz!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Peynirli Sandal Kabak Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
4-5 dal maydanoz
1 adet kapya biber
200 gram beyaz peynir
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Peynirli Sandal Kabak Tarifinin Püf Noktası

Eğer kabağı biraz sert yemeyi sevenlerdenseniz, haşlama evresini es geçip direk fırında da pişirebilirsiniz. Kabağın içini oyduktan sonra tuz ve şekerle ovarak yemeğinize daha lezzetli bir dokunuş yapabilirsiniz.

Peynirli Sandal Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli kabak sandal için öncelikle kabakları boydan ikiye bölün, iç kısımlarını bir kaşık yardımıyla oyun.
Tencerede bir miktar su kaynatın ve içine kabakları atın 5 dakika kaynatın.
Kabak kaynarken iç harcı hazırlayın, bütün malzemeleri karıştırın.
Süzgeçle aldığınız kabakların içine harcı güzelce pay edin. Yağlanmış fırın kabınıza dizin üstüne kaşar peyniri ekleyin. 180 derecelik fırına verin.
10 dakika kadar pişirin. Peynir eriyene kadar pişmesi yeterli.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Peynirli kabak sandal hazır! Afiyetler olsun.