Name: Tadında Doyum Olmaz: Portakal Soslu Fırında Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Geçtiğimiz kış hindili versiyonunu kaç kere yaptığımı hatırlayamadığım bu tarifi portakal mevsimi yaklaşırken hemen paylaşayım, dedim. Hafif, lezzetli ve değişik tavuk yemeği tarifi arayanları böyle alalım Portakal soslu fırında tavuk tarifi.

Çiğdem Yalçın

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 adet tavuk göğsü ((ince))
1/3 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı ((sarımsaklı))
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifin püf noktası tavuk ve/veya hindilerin üzerine mutlaka çentik atılması. Bu işlem portakal sosunun ete işlemesini kolaylaştırıyor ve yerken derinden bir portakal tadı geliyor.

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun boyutta bir borcama üzerine bir kaç çentik attığınız tavukları/hindileri yerleştirin.
Bir bardakta karıştırdığınız portakal suyu, zeytinyağı, sarımsaklı zeytinyağı, kekik ve baharat karışımını üzerine dökün.
Eğer sarımsaklı zeytinyağınız yoksa normal zeytinyağı koyup 2 diş sarımsağı ezerek de sıvı karışıma koyabilirsiniz.
Borcamın üstünü şeffaf folyoyla kapatıp en az 1 saat mümkünse bir gece buzdolabında bekletin (marine edin).
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında önce üzerini yağlı kağıtla kapatarak 20 dakika, sonrasında kağıdı kaldırıp 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Ben yanına tel şehriyeli pilav ve üzümlü cevizli yeşil salata yapmıştım, tavsiye ederim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tadında Doyum Olmaz: Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Çiğdem Yalçın

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Çiğdem Yalçın