Name: Ev Usulü: Pratik Beşamel Soslu Karnabahar
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Ev Usulü: Pratik Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Pratik beşamel soslu karnabahar tarifi, yumuşacık dokusu ve kremsi lezzetiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Sebze severlerin parmaklarını yiyeceği bu lezzeti adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Aysemutfaktaa

ÜYE

🍴 Yemek.com’da pratik ve lezzetli tarifler sizi bekliyor!
🎥 Tariflerimizi videolu olarak YouTube kanalımızda takip edin, mutfakta adım adım öğrenin.
✨ Yeni tariflerden haberdar olmak için abone olmayı unutmayın!Kıymetli yorumlarınızı bırakırsanız sevinirim❤️

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Pratik Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel Sosu İçin:

1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Pratik Beşamel Soslu Karnabahar Üzeri İçin:

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Pratik Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik beşamel soslu karnabahar için öncelikle karnabaharları dal dal ayırıp güzelce yıkayın. Ardından tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve içerisine biraz tuz ilave ederek karnabaharları hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Beşamel sos için ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı birlikte eritin. Tereyağı tamamen eridikten sonra unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Ardından sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocağı kapatmaya yakın tuz ve karabiberi ekleyin.
Haşlanıp süzülen karnabaharları çatal yardımıyla hazırladığınız beşamel sosa bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan beşamel sosu gezdirin. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin.
Pratik beşamel soslu karnabahar hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?