Name: Görünümü Rengarenk: Pratik Karışık Turşu
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Görünümü Rengarenk: Pratik Karışık Turşu Tarifi

Rengarenk görünümü ile sofralara hem şıklık hem de lezzet katacak turşular hazırlamaya ne dersiniz? Her yemeğin yanında turşu yemeye bayılıyor ama artık dışarıdan satın alarak sofralarınıza getirmek istemiyorsanız; tam size göre bir tarifle karşınızdayız! Pratik karışık turşu tarifi evdeki malzemelerle hazırlanarak bütçe dostu olacak

Öyle uzun uzun günler boyunca da beklemenize gerek yok, şahane bir sosla pişirerek, 10 gün boyunca dilediğiniz zamanlarda yemeklerinize eşlikçi olarak sunabileceksiniz.

Lahanalar, salatalık, havuç ve turp; hep birlikte bir renk cümbüşü yaratmak için sizleri mutfakta bekliyorlar. Kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pratik Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı su
1 çay bardağı elma sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı
1 diş sarımsak
1 tutam pul biber
1 tutam tane karabiber

Sebzeler için:

1 kase lahana
1 kase mor lahana
1 adet havuç
2 adet salatalık
1 adet turp

Pratik Karışık Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Sos için gerekli tüm malzemeleri ufak bir tencereye koyun, karıştırın ve bir taşım kaynatın.
Sebzeleri bıçak, sebze soyucu ya da mandolinle olabildiğince ince uzun şeritler halinde doğrayın ve geniş bir kaseye koyun.
Sıcak karışımı sebzelerin üzerine dökün ve hepsini harmanlayın.
Yaptığınız turşunun üzerine ağırlık yapması için bir tabak bastırın, kaseyi streçle kapatın ve buzdolabına kaldırın.
10 gün boyunca dilediğiniz zaman çabuk turşunuzu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?