Kahvaltılık veya çay saatlerinin eşlikçisi olarak çocuklarınızın ve misafirlerinizin seveceği ister tatlı, ister tuzlu enfes bir hamur tarifi. Afiyet olsun.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pudra Şekerli Pişi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1/2 bardak ılık su
1 yemek kaşığı maya
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 bardak un
Pudra Şekerli Pişi Tarifinin Püf Noktası
• Yiyecekler oda sıcaklığında olmalıdır.
İhtiyac olarsa un ilave edin.
• Süt yoksa 3 yemek kaşığı yoğurdu suyla karıştırıb süt kıvanda ekleye bilirsiniz.
Pudra Şekerli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, su, tuz, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştırın. 5 dakika bekleyin. Yağ ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Ardından biraz un ekleyin ve karıştırın.Yumuşak, yapışmaz bir hamur yoğurun. Hamuru sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın.Bardak yardımıyla halkalar halinde kesin. Bir şişe kapağı veya başka bir nesne ile ortasından küçük bir daire açın. Halkaların üzerin kapatın ve 10-15 dakika bekletin.
Yağı ısıtın ve pişileri ekleyin. Yağın yanmaması için ocağın seviyesini yükseltmeyin. Yağ yanarsa, donutlarınızın (pişi) rengi de koyu olacak veya yanacaktır. Pişip soğuduktan sonra pudra şekerini ekleyin. Aksi takdirde topaklaşabilir.
İster Tatlı, İster Tuzlu: Pudra Şekerli Pişi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!