Sade Bezelye Yemeği (Havuçsuz) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Hatice'nin Tarifi: Sade Bezelye Yemeği
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Sade bezelye yemeği, günlük sofralarda hafifliği ve doyuruculuğuyla öne çıkan klasik ev yemeklerinden biri. Bu tarifte patates ve havuç eklenmeden yapılıyor. Taze bezelyenin doğallığı ve soğanın aroması her lokmada akşam yemeklerine çok yakışıyor.

Tencerede kavrulan soğanların kokusu tüm mutfağı sarıp sarmalarken, çeşitli baharatlarla harmanlanmış enfes lezzeti her kaşıkta baş döndürür. Tane tane dokusu ve iştah kabartan görüntüsüyle olmazsa olmaz lezzetlerden. Sebze severlerin favorisi bu yemek sizi çocukluğunuza götürmeye hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

Hatice Özkesen

EDİTOR

Sade Bezelye Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için: 210/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sade Bezelye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram taze bezelye
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı sıcak su

Sade Bezelye Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Salçayı kokusu çıkana kadar kavurun ki çiğ tat kalmasın.

Sade Bezelye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Sade bezelye yemeği için ilk olarak 1 kilogram taze bezelyeleri kabuklarından ayıklayalım ve bol suda güzelce yıkayalım.
Tencereye 5 yemek kaşığı zeytinyağını alalım ve üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya başlayalım.
Soğanlar hafif pembeleşince 1 yemek kaşığı salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Ardından yıkanmış bezelyeleri tencereye ekleyelim ve tüm malzemelerle birlikte güzelce karıştıralım.
Karışıma 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 çay kaşığı tuz ekleyelim.
3,5 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bezelyeler tamamen yumuşayıp lezzetini suya bıraktığında ocaktan alalım. Sıcak sıcak servis edelim. Sade bezelye yemeği hazır! Afiyet olsun.