Boşnak Tatlısı: Slatka Tarifi

Boşnak Tatlısı: Slatka Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hindistan cevizi ile tatlanmış, fırında pamuk gibi pişen, şerbet ile ıslanmış, nefis bir tatlı yapmaya ne dersiniz?

Tıpkı revani gibi ama ufak farklılıkları olan, lezzet dolu, Boşnak tatlısı olan Slatka'nın damak tadınıza çok uyacağına eminiz. Karıştırma kasesinde tüm malzemeler hazırlanıyor, fırında sünger gibi kabarıyor ve çıktığında şerbet ile buluşuyor! Bu nefis tatlının tarifini almak için sabırsızlanıyorsanız, işte tarifi geliyor!

Yanına çay demleyeceğiniz, keyifli sohbetlerinizin olduğu masalarda keyifle tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Slatka Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 paket vanilin ((veya 1 adet çubuk vanilya))
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 damla limonun suyu

Üzeri İçin:

  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılış Slatka Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye aktarın ve şekerin erimesi için karıştırın. Karıştırdıktan sonra orta ateşte kaynamaya bırakın.
  2. Şerbet kaynadıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin, 10 dakika kadar kısık ateşte tıkırdattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  3. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri krema haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpın.
  4. Un, irmik, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu ve yoğurdu da karışıma ekledikten sonra malzemelerin birbirine iyice karışması için güzelce çırpın.
  5. Yağlanmış kek kalıbı veya ısıya dayanıklı kabınızın içerisine bu karışımı aktarın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından fırına pişme süresinde değişiklikler yaşanacağından tatlınızı fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdan ile kontrol edin. Bu noktada pişmediğini görürseniz kontrollü olarak 10 dakika daha pişirin.
  7. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
  8. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpiştirerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Boşnak Tatlısı: Slatka Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • AHMETG

    AHMETG 8 Nisan 2025 14:46

    300 kişilik malzeme ölçüsü lazım ✍️
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)